Кофе при гастрите — можно ли пить и как влияет на желудок

Самое главное правило при лечении и восстановлении после гастрита заключается не только в приеме медикаментов, но и в соблюдении правильной диеты.

Кофе и гастрит

Больным на гастрит при обострении заболевания категорически запрещено пить черный кофе на голодный желудок, да и еще в больших количествах. Этот напиток разрешено употреблять следующим образом:

  • При пониженной кислотности разрешено выпивать слабый кофе с молоком в количестве двух чашек в день;
  • При повышенной кислотности желудка лучше всего кофе не употреблять вообще. Но если уж очень хочется, и если нет болей в желудке – можно выпить утром маленькую чашечку некрепкого кофе и тоже с молоком;
  • Желательно пить кофе из кофеварки с фильтром. Лучше всего использовать одноразовые фильтры.

Кофе и гастрит

В период обострения гастрита пить кофе категорически возбраняется, это относится к полной форме отказа от кофе, в том числе натощак, в малых и больших количествах. Но если вы все-таки рискнули и позволили себе маленькую чашечку напитка, не забывайте о правилах, которые применимы в таких случаях:

  • Пейте кофе исключительно из кофеварки, с применением одноразового фильтра.
  • Если вы страдаете пониженной кислотностью желудка, вам позволено не более двух маленьких чашек не крепкого кофе с добавлением молока.
  • В случае повышенной кислотности от кофе лучше вообще отказаться. Однако если болей в желудке не наблюдается, одна маленькая порция слабо сваренного кофе вам не повредит.

Польза кофе

Умеренное употребление кофеина не вредно, к тому же он благоприятно влияет на организм. К его полезным свойствам относят следующие:

  1. Улучшает умственную работу мозга.
  2. Имеет тонизирующее действие, поднимает настроение, придает энергию.
  3. Избавляет от головной боли, мигрени.
  4. Устраняет усталость, вялость, сонливость.
  5. Считается антидепрессантом, уменьшает риск суицидов.
  6. Улучшает память, служит профилактикой заболеваний Паркинсона и Альцгеймера.
  7. Ослабляет эффект снотворных.
  8. Стимулирует деятельность желудка.
  9. Повышает давление.
  10. Имеет антиканцерогенное действие.
  11. Уменьшает риск появления цирроза печени, подагры, диабета.

Следует учитывать, что полезные свойства проявляются только при умеренном употреблении напитка. Без вреда для здоровья можно выпивать 300-500 мг кофеина в день. Обычно в кружке кофе присутствует 80-120 мг, все зависит от сорта и обжарки продукта.

Важно помнить, что кофе является не единственным источником кофеина, поэтому необходимо учитывать потребление в день всех кофеиносодержащих продуктов. Негативное влияние напитка замечено с превышением его суточной нормы.

Влияние кофе на желудок

Любой горячий напиток раздражает слизистую оболочку желудка. Это связано с температурой. Но кофе, кроме температуры, оказывает раздражающее действие своим химическим составом. В этом напитке находятся такие вещества, которые повышают уровень кислотности. Употребление кофе утром на голодный желудок зачастую провоцирует возникновение изжоги и обостряет хронический гастрит.

Читайте также:  Как безопасно почистить печень в домашних условиях

Ночью желудок пустой, он «отдыхает». Если утром натощак выпить чашечку кофе, напиток выступает в качестве раздражителя, начинает активно вырабатываться соляная кислота. В случае отсутствия завтрака после кофе, желудочный сок «от безделья» начинает переваривать стенки желудка. Если напиток употреблять так продолжительное время, гарантированно разовьется гастрит или язва. В худшем случае может возникнуть онкологическое заболевание.

Совместимо ли кофе с гастритом желудка?

Влияние кофе на желудок

Натощак пить кофе запрещено.

У каждого врача свои методы лечения, основанные на личной практике, но в этом вопросе они единодушны — натощак пить кофе запрещено. При пониженной кислотности разрешается выпить 1—2 чашки в день «слабого» напитка с молоком. При гастрите с повышенной кислотностью от этого удовольствия рекомендуется вообще отказаться. Если это очень сложно, можно себе позволить маленькую порцию кофе с молоком в первой половине дня при условии, что заболевание находится в стадии ремиссии. В случае обострения заболевания и при наличии эрозии от этого напитка придется отказаться.

Людям, страдающим гастритом, особое внимание необходимо обратить на качество напитка. Растворимый кофе — продукт химической промышленности и пить его не стоит. Варить напиток в джезве тоже не лучший вариант. Врачи утверждают, что лучшим решением станет приготовление напитка в кофеварке. Зерна должны быть высококачественными, ведь от этого зависит здоровье кофемана. Нельзя поддаваться соблазну приобретения ароматизированного кофе или отдельной добавки к нему, например, ароматизированного сиропа. Любые примеси могут ухудшить состояние желудка.

Стоит отметить, что по большей части данный вопрос решается индивидуально. Только лечащий врач может точно сказать, может ли чашка желанного напитка принести вред. Порой пациентам предлагается провести опыт и выпить чашку некрепкого кофе, беря во внимание вышеизложенные рекомендации. Если после этого возникли боли, изжога, тошнота, то напиток противопоказан.

Можно ли пить напиток?

Влияние кофе на желудок

Кофе при гастрите следует пить через полчаса после еды, желательно разведенное молоком. В течение следующего часа будет идти процесс пищеварения и активно выделяться желудочный сок. Во время еды употреблять этот напиток не стоит, так как он разбавляет соляную кислоту и нарушает пищеварение. Только при употреблении 1-й чашки в день можно предупредить негативное действие кофе на желудок. При этом напиток должен быть теплым, некрепким, с добавлением молока.

Как избежать опасности – советы больным «со стажем»

А как же быть «хроникам»? Ведь среди них тоже немало поклонников кофе! Здесь вопрос решается индивидуально. Если вам в принципе неважно, можно вам кофе или нет – однозначно отказывайтесь. Ни к чему усугублять свое состояние. Если же кофе для вас не просто удовольствие, а неотъемлемая часть нормального самочувствия – проведите эксперимент.

Выпейте через полчаса после еды маленькую чашечку не очень крепкого напитка. Она не причинит большого вреда, зато послужит своеобразным тестом на восприимчивость. Если вы будете чувствовать себя после этого хорошо — можете продолжать понемногу пить кофе. Если же реакция была отрицательной – лучше не рисковать. Придерживайтесь рекомендованной врачом диеты, а спустя примерно 2 месяца повторите эксперимент. Возможно тогда вы уже сможете изредка наслаждаться любимым напитком!

Читайте также:  16 способов как поднять аппетит у взрослого человека

Рекомендации по употреблению при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта

Так как же быть кофеманам, не представляющим жизни без этого «напитка бодрости», и столкнувшимся с таким заболеванием, как гастрит?

Рекомендации по употреблению при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта
  1. Этот напиток строго противопоказан при гиперацидных гастритах, при гипоацидных – можно пить некрепкий кофе с молоком в небольших количествах.
  2. Кофе натощак очень вреден, лучше употреблять его после еды, но не сразу, а спустя 30-40 минут. Это связано с тем, что напиток, выпитый вместе с принимаемой пищей, нарушает процесс ее первичной обработки желудочными ферментами, что наносит значительный вред пищеварению.
  3. Все потребляемые напитки должны быть теплыми, если пить слишком холодный или слишком горячий кофе, то это неблагоприятно сказывается на процессе пищеварения.
  4. Желательно избегать употребления растворимого напитка, заменяя его на натуральный кофе в зернах, приготовленный в кофеварке, причем, лучше при этом использовать одноразовый фильтр.
  5. Оптимальное количество кофе, которое можно пить с минимальными последствиями для здоровья 1-2 чашки вдень.

Чем опасен?

Этот напиток бодрости при ЯБЖ во многих случаях опасен, особенно в период обострения недуга. Обусловлено это функциями кофеина, которые провоцируют выработку соляной кислоты. Соляная кислота замедляет процесс рубцевания язв в органе. Кофеин снижает уровень пептина, особенно если его употреблять в больших количествах. Снижение уровня пептина приводит к обострению язв и даже может провоцировать язвенное поражение у здоровых людей.

Однако врачи могут разрешить употреблять напиток с кофеином, но исключительно в малых дозах и с молоком. Важно использовать зерна мелкого помола, иначе крупные частицы могут травмировать стенки органа. Не стоит самостоятельно разрешать себе кофеин, это должен сделать исключительно врач, который знает, на какой стадии находится заболевание.

Кофе при хроническом гастрите

Хронический гастрит накладывает свои ограничения на кофе. Однако, в данном случае не всё так категорично. Кофе при хроническом гастрите можно пить, если состояние больного относительно стабильное и устойчивое.

В редких случаях можно позволить небольшую чашку некрепкого кофе, если после этого не возникает неприятных ощущений в области желудка.

Реакция организма на кофе непредсказуема. Всё решается в сугубо индивидуальном подходе. Если кофе не является жизненно необходимым напитком, то лучше отказаться от него и не подвергать себя лишнему риску, а желудок нагрузкам.

Чем можно заменить кофе

Кофе можно заменить следующими не менее вкусными напитками, которые не будут вызывать раздражение слизистой оболочки.

Схожие по вкусу с кофе:

  • Цикорий. Благодаря содержащемуся пектину, напиток из цикория благоприятно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает слизистую оболочку желудка. Однако лучше его пить при пониженной кислотности. В случае гиперацидного гастрита желательно разбавлять напиток молоком или делать его не слишком концентрированным.
  • Ячмень. Он обладает мочегонным эффектом, нормализует работу кишечника и даже способствует стабилизации гормонального фона.
Читайте также:  Воспаление двенадцатиперстной кишки лечение народными средствами

Бодрящие:

  • Какао. Ароматный и вкусный, обладающий выраженным вкусом шоколада, он придает бодрость и насыщает организм полезными минеральными веществами. Как и цикорий, его следует употреблять небольшими порциями и не натощак.
  • Чай из эхинацеи, женьшеня, лимонника. Такие напитки повышают тонус организма и укрепляют иммунную систему.

Полезные:

Чем можно заменить кофе
  • Отвар семени льна. Оказывает успокаивающее действие на воспаленный желудок. Полезен при любых видах гастрита, особенно при атрофических процессах. Обладает обволакивающим свойством, нормализует работу органов пищеварения, ускоряет процесс заживления, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
  • Отвар овса. Также обладает обволакивающим действием, ускоряет заживление, способствует выздоровлению.
  • Ромашковый чай. Снимает воспаление, может использоваться при любых формах гастрита.
  • Корень солодки. Укрепляет иммунную систему, способствует скорейшему выздоровлению, снимает воспаление.
  • Обычная вода. Она нейтральна, хорошо утоляет жажду, способствует удалению токсинов из организма, нормализует пищеварение. При воспалении желудка ее необходимо употреблять небольшими порциями, желательно в промежутках между приемами пищи.

Прочие заменители. В настоящее время существует множество других заменителей популярного напитка, в состав которых входят:

  • корни одуванчика;
  • сахарная свекла;
  • кэроб;
  • гуарана;
  • топинамбур и многое другое.

Выбирая заменитель, обязательно обратите внимание на количество различных химических ингредиентов. В случае гастрита предпочтение следует отдать естественным и натуральным продуктам, в которых отсутствуют химические добавки.

(Пока оценок нет)

Как влияет на желудок кофе: польза или вред?

Существует много мнений относительно влияния на желудочно-кишечный тракт как с хорошей стороны, так и с плохой. Некоторые люди считают, что кофе благоприятно влияет на органы пищеварения, так как способствует усваиванию еды. Другие придерживаются мнения, что кофеин помогает в процессе похудения, предотвращает ряд заболеваний, даже делает меньшим риск возникновения онкологии. Напиток улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Наиболее активно жидкость действует в желудке. Относительно негативного воздействия на этот орган, мнения ученых разделились. Одни считают, что кофейный напитк опасен только натощак, другие уверены, что негативное воздействие напитка не зависит ни от каких факторов. Существует мнение, что он, наоборот, позитивно влияет на желудок.

В напитке содержится не только кофеин, но также хрогеновая кислота. Это вещество делает агрессивную среду в органе более кислотной, что может вызвать изжогу. Это кислотное вещество раздражает оболочки желудка, поэтому напиток нельзя пить на голодный желудок, особенно если после этого ничего не съесть. Так как если кислота ничего не может переварить, она начинает разрушать стенки органа. От этого могут возникать болезненные ощущения.

Развитие гастрита возможно, если регулярно пить кофе на голодный желудок

Если долго пить кофе натощак, это может стать причиной гастритов, язвенного заболевания, которые могут преобразоваться в рак. Наиболее безопасными являются сорта, в которых нет N-алкол-5-гидрокситриптамида, катехолы или кофеина.

Наиболее негативное действие кофе на систему пищеварения женщин до 35 лет, которые пьют его часто. Доказано, что действие этого напитка напрямую зависит от сорта и качества зерен. Некоторые сорта, наоборот, блокируют выработку соляной кислоты.