Какую соблюдать диету при варикозном расширении вен

Замечали ли вы на ногах знакомых выступающие подкожные бугры вздутых сосудов, синие паутинные узоры? Эта болезнь называется варикозное расширение вен. Правильное питание при варикозе вен – важных аспект, помогающий лечению этой патологии.

Почему при варикозе есть ограничения?

Патологическое расширение венозного просвета не проходит бесследно. Стенки сосудов, подвергшиеся растяжению, остаются истонченными и хрупкими. Риск возврата и усугубления симптомов остается даже после грамотно проведенного лечения варикоза.

Если полностью не исключить провоцирующие факторы, то улучшения, достигнутые с помощью консервативной терапии и хирургического вмешательства, будут носить временный эффект. Проще говоря, силы и время, ушедшие на лечение, будут потрачены впустую.

Какие витамины и микроэлементы больше всего нужны при варикозе?

В современной медицине выделен ряд веществ, которые более всего требуются для борьбы с болезнью. К их числу относятся:

  • Витамин Е – сильнейший антиоксидант. Необходим для улучшения насыщения клеток кислородом и восстановления кислотного баланса организма. Для того, чтобы восполнить нехватку токоферола, в диету при варикозе нижних конечностей обязательно нужно включить растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное), яйца, пророщенные зерна пшеницы, ядра орехов, листовой салат;
  • Аскорбиновая кислота – «помощница» в укреплении сосудистой стенки. Здоровье и нормальное функционирование вен во многом зависит именно от этого вещества. Кроме того, витамин С снимает воспалительные явления и способствует разжижению крови, что служит профилактикой осложнений варикозного расширения вен любой локализации. Большое количество аскорбиновой кислоты можно встретить в ягодах, цитрусовых, зелени, яблоках, киви, томатах;
  • Омега-3-6-9 полиненасыщенные жирные кислоты – основа здоровой клеточной, а значит, и сосудистой стенки. При их отсутствии мембранные комплексы зачастую подвержены разрушению. Регулярное поступление омега 3-6-9 в организм гарантирует профилактику не только варикозного расширения вен, но и других сердечно-сосудистых заболеваний. Морская рыба, криль – основной источник данных кислот. Они также содержатся в льняном семени и шпинате;
  • Клетчатка. Можно поставить «знак равенства» между употреблением в пищу растительных волокон и здоровьем кишечника. Именно они гарантируют бесперебойную работу пищеварительного тракта, что предотвращает возникновение запоров, которые, как известно, приводят к застойным явлениям в малом тазу. Соответственно, регулярное употребление злаков, отрубей, овощей и фруктов необходимо для того, чтобы диета при варикозе действительно принесла ощутимую пользу организму;
  • Соединения меди. Они обеспечивают эластичность сосудистых стенок, а также повышают сопротивляемость организма повреждающим факторам внешней и внутренней среды. Более того, медь участвует в процессе синтеза эластина – вещества, главным образом отвечающего за гибкость и растяжимость тканей. Данным микроэлементом особенно богаты морепродукты;
  • Кремний. Он также участвует в процессах образования эластина и коллагена. Содержится в бобовых культурах, злаках, винограде;
  • Цинк. Является необходимым для нормального свертывания крови, а также для образования некоторых ее элементов. Цинк содержится в яичных желтках, говяжьей печени, соевых бобах и кедровых орешках.

Продукты, богатые кремнием.

Следует заметить, что существует так называемая «географическая приверженность» нехватки тех или иных веществ в организме. К примеру, если пациент является жителем Центральной России, то вероятнее всего ему не хватает жирных кислот. Так или иначе, большей части больных следует употреблять в пищу больше продуктов, богатых витаминами и минералами.

Читайте также:  Варикоз матки: что это такое и как его лечить?

Рекомендованные продукты

Диета при варикозе включает:

Рекомендованные продукты
  • Овощи должны составлять основу рациона пациента с варикозом. Особенно полезны: капуста, морковь, томаты, сладкий перец, свекла. Ежедневно на столе должны присутствовать салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом, овощные гарниры.
  • Фрукты: цитрусовые, яблоки, груши, вишня, черешня, абрикосы.
  • Ягоды: брусника, черника и клюква, малина.
  • Рыба и морепродукты служат хорошей альтернативой мясным блюдам: креветки, мидии, кальмары.
  • Нежирные сорта мяса: говядина, свинина, курица и кролик. Полезный продукт при варикозе – говяжья печень.
  • Орехи: миндаль и фундук добавляют в каши; измельченный мускатный орех используют в качестве приправы для блюд.
  • Крупы содержат углеводы, которые обеспечивают организм энергией. При варикозе предпочтение отдают коричневому длиннозерному рису и гречке, богатым растительной клетчаткой и микроэлементами.
  • Бобовые: горох, соевые бобы.
  • Зелень: петрушка шпинат, щавель.
  • Мед рекомендуют принимать в качестве добавки к чаю, кашам по 2–3 столовые ложки в день. Особенно полезен при варикозе каштановый мед. Экстракт каштана входит в состав препарата «Эскузан», который часто назначают пациентам с варикозным расширением вен.
  • Яйца.

Принципы, которые необходимо соблюдать

Подход к организации питания не менее важен, чем набор продуктов. Чтобы не перегружать пищеварительную систему и дать ей извлечь максимальную пользу из пищи, рекомендуется дробное питание – 4-5 раз в день небольшими порциями. Такая система полезна для организма в целом.

Из рациона нужно полностью исключить нездоровые перекусы в виде фаст-фуда, консервов и различных полуфабрикатов быстрого приготовления. Важен и способ приготовления пищи. Жарке на сковороде с большим количеством масла (любого) следует предпочесть вареные, паровые или запеченные блюда.

Завтрак должен быть полноценным с содержанием медленных углеводов. Ужин – более легким и не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Перед сном нежелательно есть свежие овощи или фрукты. Лучше выпить традиционный стакан кефира.

Можно ли пить при варикозе алкоголь?

Алкоголь выводит из организма жидкость, что способствует замедлению метаболических процессов в организме.

Варикозное расширение вен сопровождается отечностью и болезненными ощущениями в нижних конечностях, возникающих на фоне нарушения проходимости и вздутия венозных сосудов. Регулярное употребление алкоголя приводит к обезвоживанию организма и вызывает нарушения обменных процессов, что становится причиной дефицита питания стенок сосудов и усугубляет патологический процесс, который вызван варикозом.

Можно ли пить при варикозе алкоголь?

Напитки, содержащие спирт, при поступлении в организм человека, усиливают кровоток, тем самым расширяя сосудистый просвет. Такой эффект кратковременный и после него наступает резкое сужение и спазмирование сосудов, сопровождающееся травмами стенок вследствие потери эластичность. Под действием таких факторов варикозные узлы разрываются и возникает кровотечение и его не всегда можно остановить в домашних условиях.

Еще одной причиной, по которой не рекомендуется употреблять алкоголь при варикозе вен, считается стремительное прогрессирование патологического процесса. Систематическое злоупотребление спиртными напитками увеличивает масштабность поражения сосудов, делая их слабыми и истощенными.

Кто лечит

Диагностирует и лечит варикоз вен на ногах врач флеболог, он является специалистом в области вен. Чаще всего этого врача посещают в тех случаях, когда патология очевидна и сосудистая сетка уже появилась на коже, до тех пор никто и не знает о нем. И это напрасно, так как посещать флеболога ежегодно нужно обязательно следующим категориям пациентов:

  • Беременным женщинам на сроке больше 20 недель, особенно с большой прибавкой в весе и тем, у кого в роду есть родственники с подобным диагнозом;
  • Люди, работающие на ногах или сидя в течение долгого времени;
  • Женщины, которые много времени проводят в обуви на высоких каблуках;
  • Люди, занимающиеся спортом регулярно, особенно профессиональные спортсмены и те, кто поднимает тяжести;
  • Люди с большим избыточным весом;
  • Люди старше 50 лет, особенно женского пола;
  • Люди, которые регулярно употребляют алкоголь, курят или употребляют наркотики;
  • Люди, у которых есть генетическая предрасположенность;
  • Пациенты, страдающие от гормональных нарушений;
  • Люди, которые любят есть жирную и острую еду;
  • Пациенты, у которых появились первые симптомы варикоза, такие как усталость ног, отечность по вечерам, судороги.

Важно не только регулярно посещать врача при наличие хотя-бы одного фактора риска, описанного выше, но и выбирать грамотных и опытных специалистов. Ведь болезни вен очень специфичны и лечить их нужно правильно, поэтому не стоит идти к первому попавшемуся врачу, нужно обязательно проверить наличие диплома и опыта. Лучше всего проводить лечение варикоза в клиниках, которые неоднократно зарекомендовали себя. Если есть такая возможность, нужно поискать отзывы о враче и клинике, поспрашивать знакомых и родных, которые могли обращаться за помощью к такому специалисту. Важно понимать, что своевременная диагностика и лечение у опытного специалиста помогут не только исключить смертельные осложнения, но и предупредить косметические дефекты, не прибегая к операции.

Что еще нужно помнить?

Если вы любите кофе с коньком, то при варикозе от этого напитка лучше отказаться, хотя и спиртное в нем содержится в малых количествах. Даже кофе в чистом виде может негативно отразиться на состоянии здоровья и привести к осложнениям.

Если вам трудно представить свою жизнь без этого напитка, следует отдавать предпочтение латте или капучино и не пить более 2 чашек в день.

При наружном использовании, например, в виде компрессов и растираний, спиртное не несет такой опасности для организма. Хотя все зависит от стадии заболевания и особенностей организма. В любом случае перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом-флебологом, чтобы избежать неприятных последствий и возможного ухудшения состояния здоровья.

Спиртное и здоровье — вещи несовместимые

Что еще нужно помнить?

Чтобы не подвергать свой организм дополнительным рискам, не стоит употреблять алкоголь в любом виде. Пользы он точно никакой не принесет. В лучшем случае не навредит, но и то при условии, что доза не была превышена.

Алкоголь наносит всему организму человека значительное повреждение, вследствие которого могут появляться болезни печени, почек и сердца, а также произойдет появление злокачественных новообразований. Этот список можно продолжить, например, возникает риск получить варикозное расширение вен. Давайте разберемся, как алкоголь может повлиять на возникновение варикоза?

Варико́зное расширение вен — это патологический процесс, при котором происходить поражение сосудов, характеризующиеся выпячиванием стенки вены в результате её истончения и растяжения. При этой патологии затрудняется отток крови, развиваются застойные процессы в области стопы, голени и бедер.

При варикозе появляются расширенные и изгибающиеся вены на ногах.

Он образуется при увеличении давления. Кровь, проходя в полости вены, расширяет ее стенки. Венозное давление зависит от размера вены, состояния стенок, скорости кровотока и внутригрудного давления.

Лечение проводится радикальными мерами, путем изъятия из процессов кровообращения видоизмененных венозных стволов.

Считается, что варикоз просто непригляден с визуальной точки зрения, но, если вовремя не остановить этот дефект, может развиться патология, которая будет сопровождаться болью и отеками. В запущенных случаях варикоз представляет угрозу для жизни.

Что еще нужно помнить?

Опасность может возникнуть под действием неумеренного употребления спиртных напитков.

Читайте также:  Как быстро убрать сосудистые звездочки на лице?

ПОДРОБНЕЕ: Жжение при варикозе

Примерное меню на неделю

Понедельник:

  • творог со сметаной, курага, хлебцы;
  • мусс фруктовый;
  • рыба тушеная, овощи, хлеб цельнозерновой;
  • салат из томатов, огурцов, растительного масла;
  • котлета на пару, тертая отварная свекла, кефир.

Вторник:

  • сырники с медом;
  • ряженка, фрукты;
  • картофельное пюре, котлета паровая, хлеб;
  • салат из моркови, яблока, изюма, заправленный йогуртом;
  • паровая грудка, капуста брокколи тушеная со сметаной.

Среда:

  • бутерброд с сыром, томатный сок;
  • банан, йогурт;
  • печень тушеная, белокочанная капуста свежая, заправленная маслом;
  • салат из огурцов, кефир;
  • отварное яйцо, чай, хлебец.

Разгрузочный день — можно пить воду, травяные чаи в любом количестве, на ночь принять кефир.

Пятница:

  • пудинг рисовый, сухофрукты;
  • йогурт, ягоды;
  • борщ вегетарианский, отварное куриное мясо, хлеб;
  • печенье, кефир;
  • рыба паровая с овощным рагу.

Суббота:

  • блины с фруктовым желе;
  • оладьи морковные, кефир;
  • рыба на пару, отварная гречка;
  • салат овощной, хлебец;
  • тефтели с перловкой.

Воскресенье

  • каша овсяная, ягоды;
  • банан, отварное яйцо;
  • рассольник, плов с телятиной;
  • творог с медом;
  • рагу овощное, грудка индейки вареная.

Что делать, если не удержался

Если во время застолья или праздника избежать пагубной привычки не удалось, старайтесь выпивать как можно больше чистой воды. Так водный баланс будет восстанавливаться, желудок начнёт стабильно работать, а кровь разжижаться.

Но тем не менее, следует соблюдать безалкогольную диету или следить за количеством выпитого алкоголя. Для взрослого мужчины суточная норма спирта не должна превышать 30 грамм, а для женщин 15.

Каждая четвёртая женщина и каждый десятый мужчина сталкиваются с ощущением отёками, чувством жжения и расширением икроножных вен. Всё это симптомы развивающейся венозной недостаточности, серьёзного заболевания, опасного своими осложнениями. Какими должны быть диета и питание при варикозе, чтобы избежать тяжёлых последствий?

Яблочный уксус: как использовать при варикозном расширении вен?

Яблочный уксус содержит большое количество витаминов, макро и микроэлементов, минералов. Они благотворно воздействуют на организм, помогая эффективно справляться с варикозом. Яблочный уксус не способен навредить человеку, а при регулярном его применении через месяц будет заметен положительный эффект.

Несколько простых советов, как лечить варикоз на ногах в домашних условиях с помощью уксуса:

  • Ватный диск смочить в уксусе, протереть ноги в проблемных местах. Процедуру повторять как можно чаще, 5-7 раз в сутки.
  • В ванну набрать теплую воду, влить в неё литр уксуса. Опустить ноги в воду, через полчаса водные процедуры окончить. Врачи не рекомендуют насухо вытирать ноги полотенцем. Лучше лечь на кровать, поднять ножки выше головы (например, опереться на стену) и дать им высохнуть естественным путём.
  • Марлю сложить в несколько слоёв, обильно смочить в уксусе. Приложить на ноги в проблемных местах, обернуть пищевой плёнкой (или полиэтиленовым пакетом), укутать тёплым шарфом. Спустя час компресс снять.
  • Принимать яблочный уксус можно и во внутрь. Чайную ложку уксуса размешать в стакане тёплой воды, выпить натощак за полчаса до завтрака. Важно помнить, что этот рецепт нельзя применять в лечебной терапии при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом.