Диета при варикозном расширении вен на ногах список противопоказаний

Замечали ли вы на ногах знакомых выступающие подкожные бугры вздутых сосудов, синие паутинные узоры? Эта болезнь называется  варикозное расширение вен. Правильное питание при варикозе вен – важных аспект, помогающий лечению этой патологии.

Как правильно питаться

При варикозе кровь становится вязкой, нарушается кровоток и сужаются стенки сосудов, вследствие чего вены опухают и начинают выпирать под кожей ног. Это заболевание опасно тем, что может привести к образованию тромбов, а это уже грозит летальным исходом. Варикозом обычно страдают люди с избыточным весом, беременные и те, кто занимаются тяжелым физическим трудом или сидячей работой.

Как правильно питаться

Поэтому правильное питание при варикозном расширении вен нужно сочетать с умеренными физическими упражнениями. Это поможет не только в лечении варикоза нижних конечностей, но и эффективно для его профилактики.

Упор в диете делается на продукты, разжижающие кровь и укрепляющие стенки сосудов. Также, важной задачей является выведение шлаков из организма и снижение веса. В этом помогут:

Как правильно питаться
  1. Различные продукты, богатые антиоксидантами и флавоноидами. Например: голубика, черная смородина, виноград и клубника, содержат очень большое количество этих веществ, а также стимулируют работу сердечно-сосудистой системы. Гранат также помогает в борьбе с закупоркой сосудов и с повышенным уровнем содержание антиоксидантов находится в шкурке граната, поэтому лучше есть свежий гранат, а не его сок. Полезные флавоноиды содержатся в яблоках и цитрусовых (лимоны, грейпфруты, апельсины). Яблочным уксусом или лимонным соком можно заправлять салаты.
  2. Лук и чеснок способствуют разжижению крови.
  3. Авокадо — отличный помощник в борьбе с варикозом. В этом фрукте содержится большое количество витаминов С и Е, а также глутатиона — вещества, которое укрепляет всю сердечно-сосудистую систему. Источником витамина С также являются: киви, сладкий перец, шиповник, облепиха и сельдерей.
  4. Различные продукты, богатые антиоксидантами и флавоноидами. Например: голубика, черная смородина, виноград и клубника, содержат очень большое количество этих веществ, а также стимулируют работу сердечно-сосудистой системы. Гранат также помогает в борьбе с закупоркой сосудов и с повышенным уровнем содержание антиоксидантов находится в шкурке граната, поэтому лучше есть свежий гранат, а не его сок. Полезные флавоноиды содержатся в яблоках и цитрусовых (лимоны, грейпфруты, апельсины). Яблочным уксусом или лимонным соком можно заправлять салаты.
  5. Лук и чеснок способствуют разжижению крови.
  6. Авокадо — отличный помощник в борьбе с варикозом. В этом фрукте содержится большое количество витаминов С и Е, а также глутатиона — вещества, которое укрепляет всю сердечно-сосудистую систему. Источником витамина С также являются: киви, сладкий перец, шиповник, облепиха и сельдерей.
  7. Диета при варикозе ног должна содержать продукты богатые клетчаткой – это сырые овощи и фрукты. Абрикос, финики, груши, сливы, капуста, горох, сельдерей – настоящие кладези клетчатки. Она помогает снизить уровень холестерина в крови, что благотворно влияет на работу фрукты и овощи содержат различные витамины и микроэлементы, необходимые для нашего организма. Поэтому они должны постоянно присутствовать в рационе, а если такой возможности нет, то нужно принимать витаминные комплексы.
  8. Полезными также будут фруктовые и овощные соки. Особенно при варикозе ног помогут: сок из морковки, шпината, винограда и томата.
  9. Зелень (щавель, салат, укроп, петрушка). Ее можно добавлять в салаты или готовить щи и окрошку. Они способствуют разжижению крови.
  10. Ежедневное употребление каш. К примеру, рисовая каша выводит соль из организма, а гречка содержит много рутина, который регулирует кровоток.
  11. Продукты с высоким содержанием меди: свиная печень, арахис, фундук, грецкий орех, фасоль, горох, а также морепродукты.
  12. Морская капуста богата медью и антиоксидантами.
  13. Спаржа укрепляет стенки сосудов.
  14. Растительное масло (оливковое, подсолнечное) содержит витамин Е, и является необходимым компонентом в формировании сосудов.

Для лечения расширения вен в нижних конечностях нужно отказаться от продуктов, содержащих много холестерина и негативно влияющих на печень. Нарушение работы печени в первую очередь влияет на ток крови в ногах.

Как правильно питаться

Можно повесить у себя на кухне список «Что нельзя есть при варикозе», в нем должны быть следующие продукты:

  • соль, которая негативно влияет на состояние сосудов и обезвоживает организм. Обязательно уменьшить ее потребление;
  • хлебобулочные изделия. Полностью от хлеба отказываться нельзя, но можно по возможности уменьшить его количество в рационе. Белый хлеб лучше заменить серым;
  • квашеные продукты и соления практически не содержат полезных веществ;
  • жирная и жареная еда. Жир повышает холестерин и риск возникновения тромбов;
  • острые блюда и приправы;
  • консервы и копчености;
  • крепкий черный чай и кофе;
  • сладости. Вместо конфет можно съесть варенье или сухофрукты;
  • исключить употребления пива, которое оказывает мочегонный эффект и приводит к обезвоживанию;
  • коровье молоко нужно пить умеренно, так как оно приводит к отвердению сосудов.
Как правильно питаться

Причины появления заболевания

Болезнь сосудов возникает на фоне непроходимости – закупорки их тромбами. Оно может возникнуть в любом возрасте: от 18 до 40 лет. Если не прибегнуть к лечению, на месте бугров образуются раны. Трудно выявить заболевание на ранних стадиях: оно скрывается под прослойкой кожи.

Патология протекает в 4 стадиях:

  1. Усталость ног во второй половине дня, мелкая синяя сеточка.
  2. Дискомфорт в районе икр, тяжесть, покалывание, ночные судороги.
  3. Отек, жжение, пульсирующая тупая боль, подкожные уплотнения.
  4. Пигментные пятна, язвы, развитие экземы.

Наследственный фактор – важная роль в развитии заболевания.

К болезни ВРВ приводят:

  • набор лишнего веса;
  • сидячая работа;
  • вторая половина беременности;
  • поднимание тяжестей.

ВРВ болеют более 70% женщин разного возраста. Угроза заболевания возникает во время беременности, так как в этом периоде на организм женщин производится двойная нагрузка, особенно на вены нижних конечностей. Поэтому при беременности очень важно соблюдать правильный рацион питания.

Причины появления заболевания

Диета направлена на коррекцию веса женщин, коррекцию работы органов, предотвращает развитие тромбов.

Медикаментозное лечение во время беременности врачи не рекомендуют, но после родов изменение уровня свертываемости крови нужно корректировать. Потребуется консультация врача, который назначит необходимые диагностические обследования, направит к диетологу для составления комплексной терапии.

Также рекомендуется ношение эластичных трикотажных чулок с целью предотвращения напряжения в сосудах ног, снижения отечности.

Провоцирующими факторами, повышающими риск возникновения варикоза, являются:

  1. Прием противозачаточных препаратов.
  2. Ношение узкой обуви на высоких каблуках.

Профилактикой нужно заниматься, применяя правильное питание. Это поможет поддерживать эластичность стенок сосудов, положительно влиять на качество крови.

Блюда из мяса и морепродуктов

Полноценный рацион питания не может быть без употребления мяса и морепродуктов. Для диеты следует выбирать мясо и рыбу нежирных сортов: говядина, индюшатина, филе курицы, морской окунь, пеленгас, судак, сазан, минтай. Особенно придерживаться данной рекомендации необходимо пациентам, склонным к набору лишнего веса.

Относительно приготовления мясных и рыбных продуктов, исключается употребления жареных блюд. Преимущество отдается блюдам на пару, запеченным или отварным. При приготовлении нужно использовать минимум соли, приправы, такие заправки как соевый соус, майонез, кетчуп, полностью устраняются из рациона.

Для тех, кто не любит рыбу, заменить ее можно кальмарами, морской капустой, красной икрой, креветками.

Может заинтересовать:
  • Как болят ноги при варикозе, первая помощь в борьбе с болями
  • Глубокий варикоз нижних конечностей: признаки, симптомы, лечение
  • Варикоз на ногах после родов: причины появления и эффективные методы борьбы

Что нельзя кушать

При составлении диеты необходимо знать, что нельзя есть при варикозе ног. При венозном расширении в перечень запрещенных продуктов включены:

Что нельзя кушать
  • Спиртные напитки. Спиртное расширяет сосуды, препятствует выведению жидкости из организма, нарушаются обменные процессы, появляются отеки. Все это приводит к росту нагрузки на больные вены.
  • Жареные и копченые блюда. Данная пища вызывает усиление воспалений, сгущает кровь, задерживает воду в организме.
  • Мучные и сладкие блюда. Легкоусвояемые углеводы, которые имеются в составе такой еды, способствуют набору лишних килограммов. Если вес в норме, допускается употребление небольшого количества продуктов данной категории.
  • Соль. Употребление продукта при диете при варикозном расширении вен на ногах сводят к минимуму. Соль вызывает задержку воды в организме, возникновение отечности.
  • Острые блюда и приправы. Оказывают негативное воздействие на сосуды.
  • Крепкие бульоны, холодец. В блюдах содержатся экстрактивные вещества, увеличивающие густоту крови.
  • Жирное мясо. Продукт содержит тугоплавкие жиры, которые ведут к росту холестерина и сгущают кровь.
  • Консервы, маринады. В состав продуктов входят консерванты, оказывающие вредное воздействие на вены больного.
  • Крепкий черный чай, кофе. Данные напитки входят в список противопоказаний при патологиях сосудов, т.к. делают кровь более вязкой и повышают артериальное давление, что ведет к росту нагрузки на сосуды.
  • Газированные сладкие напитки. Оказывают вредное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Сахар в напитках ведет к повышению веса.
  • Цикорий. Напитки с продуктом противопоказаны при сосудистых заболеваниях, т.к. они расширяют кровеносные сосуды.

Симптомы

Заболевание обычно протекает в несколько стадий, который сопровождаются характерными симптомами:

  • На самой первой стадии пациент не увидит никаких внешних проявлений варикоза, но его будут беспокоить ноющие боли в ногах, усталость, отеки по вечерам. Как правило, симптомы появляются после трудового дня, особенно если пациент много времени проводит на ногах. При хождении на каблуках ноги будут казаться менее выносливыми. Многие женщины отмечают, что несколько лет назад они могли часами дефилировать на шпильках, а теперь ноги устают за пару часов. Все эти признаки говорят о том, что проблема есть и с ней нужно начинать бороться прямо сейчас.
  • На следующей стадии к вышеописанным симптомам добавляются судороги, которые беспокоят в основном в ночное время, связаны они с нарушением кровообращения и спазмом мышц. Также начинают появляться всем известные сосудистые звездочки, на этом этапе они бледны и заметны не сильно.
  • Третья стадия характеризуется более выраженными болями, сильными отеками. Ноги могут опухать до такой степени, что становится трудно влезть в прежнюю обувь, пациенту приходится подбирать новую пару, так как кажется, что ноги увеличились. Сосудистые звездочки становятся яркими, появляются выраженные узлы и уплотнения на ногах.
  • Четвертая стадия является последней, она характеризуется сильной болью, явным нарушением кровообращения, при этом кожа становится бледной и сухой, а вены сильно выпирают. Если случайно травмировать вену, она лопнет, а на месте узла образуется язва. Последняя стадия варикозного расширения вен может перейти в серьезные осложнения, поэтому дотягивать до нее не стоит однозначно.
Симптомы

Чтобы прогноз лечения был максимально положительным, обращаться к врачу необходимо уже при появлении болевых ощущений и необычной усталости ног. В этом случае лечение варикозного расширения вен не займет много времени, поможет массаж и курс физиопроцедур. Но если болезнь перешла уже на ту стадию, когда появилась сосудистая сетка или узлы, лечение может занять длительное время, часто требуется даже хирургическое вмешательство.

Список разрешённых продуктов при варикозе

Полезные продукты при варикозе весьма разнообразны, поэтому диета, основанная исключительно на разрешённых продуктах, не доставит дискомфорта.

Правильное питание играет важную роль в терапии варикоза

Итак, список разрешённых продуктов от варикоза на ногах выглядит следующим образом:

  • морепродукты;
  • нежирное мясо;
  • любые продукты, богатые клетчаткой;
  • овощи, фрукты, сухофрукты (особое внимание рекомендуется уделить вишне, малине, киви, смородине и цитрусовым);
  • орехи;
  • мёд;
  • бобовые культуры;
  • пшеница;
  • лук и чеснок (способствуют улучшению свёртываемости крови, препятствуют образованию тромбов);
  • приправы (имбирь, тимьян, карри и куркума, кроме потрясающих вкусовых данных, активно способствуют улучшению кровотока и общего состояния крови).

Отдельно стоит отметить уровень потребления жидкости. При варикозе рекомендуется пить много воды. Простую воду можно заменить зелёным или травяным чаем, свежевыжатыми соками, шиповником.

Салаты можно и нужно заправлять оливковым маслом, оно благотворно влияет на состав крови.

Как определить проблему

Варикозное расширение вен проявляется в виде таких симптомов, как:

  • боли в ногах;
  • ощущение жара и жжения в области вен;
  • отеков;
  • судороги;
  • уплотнений и язв;
  • изменения вен.

Наличие целлюлита определить легко, достаточно просто посмотреть в зеркало. В зависимости от стадии целлюлита кожные проявления его могут усиливаться.

Стадия целлюлита

Симптомы

  • если кожу сжать она начинает напоминать «апельсиновую корку»;
  • снижается эластичность кожи;
  • увеличивается объем бедер и ягодиц.
  • на коже появляются легко прощупывающиеся уплотнения, состоящие из жировых отложений и жидкости;
  • кожа становится дряблой;
  • «апельсиновая корка» ярко выражена и видна невооруженным взглядом;
  • мышцы теряют эластичность;
  • поверхность кожи становится грубой и неровной.
  • кожа становится синюшного оттенка, напоминает пористую губку, вздувается в некоторых местах;
  • кожные покровы на ощупь холодные и твердые;
  • мышцы становятся дряблыми и атрофируются.

Что можно пить при варикозе?

При варикозной болезни важное значение имеет достаточное поступление жидкости в организм. Ее нехватка вызывает нарушения водно-солевого баланса и повышение вязкости крови. Результатом становится образование тромбов в капиллярах и других сосудах.

Кофе при варикозном расширении вен на ногах способно ухудшить общее состояние и привести к активизации патологии. Вместо него рекомендуется принимать напитки, богатые полезными веществами и витаминами. При варикозе рекомендуется наполнять рацион:

  • зеленым чаем;
  • клюквенными и брусничными морсами;
  • соками из ягод, фруктов, овощей (облепиховыми, рябиновыми, смородиновыми, виноградными, свекольными);
  • компотами.

Дополнительную пользу принесет употребление целебных настоев и отваров — крапивного, из яблок Антоновка. Можно добавлять в чай экстракт женьшеня. Он проявляет выраженное тонизирующее действие и активно стимулирует иммунную систему. Выбирая полезную разновидность винограда для приготовления сока в домашних условиях, необходимо остановить выбор на таких сортах как Семильон, Чауши, Рислинг.

В комплексе с эффективным лечением правильный питьевой режим поможет ускорить восстановление сосудов и улучшить общее состояние всего организма.

Что делать при обнаружении симптомов?

Что же делать при первых признаках варикоза на ногах? Первое, что необходимо сделать при первых проявлениях варикоза – посетить врача-флеболога. Он назначит лечение, поможет выбрать диету, скорректировать режим и образ жизни, поможет выбрать компрессионное белье. Этих простых мер бывает достаточно для профилактики варикоза и дальнейших осложнений. К сожалению, по статистике, к врачу попадают пациенты с уже запущенными стадиями болезни (в 75% случаев).

Самостоятельное лечение народными методами, кремами, мазями может принести лишь мнимое временное облегчение. Эти методы оттягивают ваш визит к доктору и усугубляют развитие болезни. Как укрепить вены? В качестве вспомогательных средств, в лечении и профилактике варикоза вы можете прибегнуть к таким методам:

  • Во время отдыха приподнимите ножной конец кровати под углом 10-20 градусов. Подкладывание валика не так эффективно, так как может пережимать вены;
  • В жаркое время года употребляйте достаточное количество чистой питьевой воды для предотвращения гемоконцентрации (загустения) крови;
  • Занимайтесь лечебной физкультурой, больше ходите пешком, катайтесь на велосипеде, в идеале плавайте 2-3 раза в неделю;
  • Обеспечьте нормальную работу печени, откажитесь от алкоголя, кофе и напитков содержащих большое количество сахара, ароматизаторов и красителей;
  • Принимая душ, мягко массируйте струей воды икры по направлению снизу вверх;
  • Для снятия оттеков при варикозе рекомендуется принятие прохладных ножных ванн, можно с ромашкой, шалфеем, мятой (не холодных, так как холодная водя может вызвать спазм сосудов и эффект будет противоположный);
  • Употребляйте в пищу достаточное количество фруктов и овощей для профилактики запоров;
  • Не пренебрегайте ношением компрессионного белья низшего класса компрессии, порой это единственный способ замедлить развитие заболевания (например, во время беременности);
  • Во время планирования беременности заблаговременно посетите флеболога.

Положительные результаты в лечении варикоза оказывают гирудотерапия, акупунктура, грязе- и водо- лечение, применение гидромассажей и солевых ванн. Однако применение этих способов лечения возможны только после посещения врача. Например, гидромассаж при варикозе может привести к закупорке вен, а солевые ванны усугубить состояние и без того истонченных кожных покровов.

«Запреты» при варикозе

С учетом наличия признаков варикоза вам следует откорректировать свой образ жизни, питание, активность. К сожалению, вам противопоказаны:

  • Спорт. Варикоз и активный спорт слабо совместимы. Фитнесс с силовыми нагрузками, прыжки, резкие приседания, приседания с отягощением, степ-аэробика тоже не для вас. Зато полезны будут плаванье, йога, ходьба, пилатес, танцы;
  • Еда. Исключить следует острую, соленую пищу, сократить потребление мучных и колбасных изделий, сахара, газированных напитков, кофе, шоколада;
  • Длительное сидение, стояние, сидение со скрещенными ногами вам противопоказаны;
  • Салонные процедуры. Процедуры с применением повышенных температур следует исключить. Эпиляция возможна, но желательно лазерная. Химические средства эпиляции, ульразвуковые процедуры вам не рекомендованы.
  • Косметика, особенно дешевая. Помните о здоровье печени. Постарайтесь использовать натуральные косметические средства.

Варикоз — не просто косметический дефект ног. Это серьезное заболевание, которое может затрагивать не только поверхностные сосуды, но и глубокие вены.

Современные способы лечения не излечивают эту болезнь полностью, но способны в значительной мере улучшить самочувствие пациента, замедлить развитие осложнений. При запущенных стадиях варикоз усугубляется трофическими язвами, тромбофлебитом, кровотечениями из вен и варикозных узлов. Не затягивайте с лечением этого заболевания, берегите здоровье своих ног!

Метки:

варикоз вены ноги

Влияние кофе на сосуды

Можно ли пить при варикозе кофе уже выяснили. Не рекомендуется. Хотя флебологи с пониманием относятся к пациентам, которые очень любят данный напиток и, при условии отсутствия стадии обострения, разрешают пить кофе в разумных пределах.

Чтобы понять, чем обусловлен запрет, следует понимать, какие изменения происходят в организме, после выпитой чашки кофе. Под воздействием кофеина стенки сосудов немного расслабляются и расширяются, это приводит к повышению артериального давления.

Если проблем с сосудами нет, то изменения минимальны. А вот при варикозной болезни снижение эластичности довольно сильное, что приводит к резкому скачку артериального давления. В итоге страдают не только и без того поврежденные сосуды, но и весь организм в целом.

Кроме того, кофеин способствует быстрому вымыванию из организма целого ряда полезных веществ – кальция, калия, магния, витаминов.

Зная, что нельзя и что можно при варикозе включать в ежедневный рацион, можно свести к минимуму негативные последствия для организма. Главное – это понимать, что все ограничения в питании, установленные лечащим врачом, действительно обоснованы.

Читайте также:  Варикозное расширение вен на ногах при беременности