Диета при варикозном расширении вен на ногах

Основные признаки варикозной болезни – это нарушенное кровообращение в сосудах ног, замедленное кровообращение, сопровождающееся застоями крови в венах.

Витамины и полезные вещества при варикозе

Основным направлением в питании при варикозе является очистка и укрепление сосудов, а также разжижение крови для препятствия образования тромбов.

Есть ряд витаминов, которые способствуют снижению признаков заболевания и укрепляют стенки вен:

  • витамин С, им богаты такие продукты как цитрусовые, облепиха, клубника, шиповник, крыжовник, смородина, болгарский перец, помидоры, картофель, капуста, петрушка, укроп;
  • рутин, он находится в таких продуктах как апельсины, лимоны, грейпфрут, шиповник, черная смородина, чай, орехи;
  • витамин Е способствует эластичности вен, им богат зеленый лук, фасоль, лук, растительные масла, салат, чечевица, горох, яичный желток, пшеница, печень, растительное масло;
  • клетчатка для очистки организма, она содержится во фруктах и овощах, отрубях;
  • биофлавоноиды – они препятствуют образованию тромбов, содержатся в вишне и черешне;
  • продукты, которые участвуют в синтезе эластина – это омары, кальмары, устрицы, креветки, мидии.

Что можно кушать при варикозной болезни

Для усиления действия медикаментозной терапии и нацеленности на положительный результат в лечении варикоза, следует выбирать только те продукты, которые принесут пользу.

Вот список некоторых продуктов, которые рекомендованы для диеты при варикозе:

  1. Отвар из листьев смородины, брусники, некрепкий зеленый чай. Улучшат реологические свойства крови, эффективно разжижая её. А ведь именно из-за способности уменьшать вязкость крови, сосудистые хирурги назначают ацетилсалициловую кислоту (Аспирин).Конечно, при лечении необходимо ориентироваться на показатели анализов крови, и только врач решает, принимать пациенту разжижающие кровь медикаменты или нет, но если болезнь не зашла слишком далеко, то почему бы не полечиться натуральными природными компонентами?
  2. Вегетарианские щи, супы. Пуриновые основания, которые содержатся в большом количестве в наваристых мясных, рыбных, куриных бульонах способствуют сгущению крови, не показаны при гиперхолестеринемии (повышение уровня холестерина в крови) и приводят к повышенному синтезу мочевой кислоты и образованию камней в поэтому бульоны, сваренные с добавлением только овощей, лучше усваиваются организмом и не оказывают отрицательного влияния на кровоток.
  3. Компоты, кисели, морсы, желе. Содержат необходимое количество витаминов и других активных веществ, укрепляющих сосудистую стенку.
  4. Кальмары, омары, мидии, креветки. Содержат медь, которая влияет на растяжимость сосудистой стенки. Морская капуста – находка для больного варикозным расширением вен, кладезь витаминов, флавонидов, антиоксидантов, и ряда других веществ, помогающих уменьшить проявления сосудистой недостаточности.
  5. Свежеприготовленные салаты из сезонных овощей. С добавлением небольшого количества растительных масел уберегут от авитаминозов в зимнее время года, укрепят иммунную систему, нейтрализуют чувство голода и снизят избыточный вес.
  6. Чеснок, лук, красный перец. Улучшают физиологические свойства крови, укрепляют стенки сосудов, повышают эластичность.
  7. Чернослив, курага, яблоки, свёкла, капуста, хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы, отруби, кисломолочные продукты с маленьким сроком годности и меткой «БИО» регулируют работу кишечника.

Запоры усиливают застойные явления в малом тазу, увеличивая нагрузку на больные вены, что ведет к прогрессированию заболевания.

Принципы рационального питания при варикозе

 Питание при хронической венозной недостаточности должно быть сбалансированным, исключающим риск «срывов». Стоит помнить, что такая диета будет пожизненной. Ведь ее цель – не похудение, а поддержание вашего здоровья.

Принципы рационального питания при варикозе

Конечно, не следует одним махом отказываться от всего привычного и заменять пищу необычной для вас. В таком случае организм испытает большой стресс, а вы не сможете долго так питаться. Переход должен быть плавным.

Принципы рационального питания при варикозе

Диетологи и сосудистые хирурги обращают внимание пациента на:

Принципы рационального питания при варикозе
  1. Кратность питания. У вас должно быть 4-5 приемов пищи. Три основных – завтрак, обед, ужин и два перекуса. Такой режим питания нормализует выработку гормонов, предупреждает ожирение. Вы всегда будете сыты. Обязательно берите с собой небольшой перекус – яблоко, кусочек сыра, фрукты.
  2. Соблюдение водно-солевого баланса. Чтобы кровь не была густая, вам нужно выпивать около 2 литров жидкости в день. Введите для себя правило: за полчаса до приема пищи выпивать стакан чая или воды. Так вы и съедите меньше, и пополните организм жидкостью.
  3. Отсутствие внешних раздражителей. Не смотрите телевизор, развлекательные передачи, не «сидите» в телефоне и не переписывайтесь с кем-то, принимая пищу. Так достигается оптимальное измельчение еды, уменьшается риск переедания.
  4. Разнообразие меню. Не нужно думать, что диета при венозной недостаточности нижних конечностей скудна. Вариаций совмещения белка и клетчатки множество. Рецепты с легкостью можно найти в интернете.
Принципы рационального питания при варикозе

Питание при варикозном расширении вен должно быть диетическим и сбалансированным

Принципы рационального питания при варикозе

Особенности питания

При заболевании вен правильное питание должно основываться на употреблении ежедневно рекомендованных продуктов и на соблюдении периодичности приема пищи и правильного режима употребления воды.

Читайте также:  Гели и мази при варикозе нижних конечностей

Правильное питание при варикозе

Особенности питания

Соблюдая простые рекомендации по питанию при варикозе нижних конечностей, вы сможете:

  • активизировать разжижение крови;
  • нормализовать метаболизм в организме;
  • восполнить силы, затраченные организмом в течение дня.

При варикозе нижних конечностей основной упор в питании должен делаться на легко усваиваемую организмом растительную пищу. Кроме того, рекомендуется перед едой выпить около ста-ста пятидесяти граммов чистой воды. Желательно также довести количество приемов пищи до пяти-шести в день, но уменьшить порции. Благодаря этому организм будет лучше усваивать пищу и легче избавляться от шлаков.

А если у пациента имеется лишний вес, то рекомендованы разгрузочные дни, когда весь рацион питания в течение нескольких суток будет содержать только свежие фруктовые либо овощные соки.

Особенности питания

Свежие фрукты при варикозе

Принципы питания и диетическое меню

Основу диеты при варикозном расширении вен составляют натуральные продукты с высоким содержанием клетчатки. В рационе должно быть больше зелени, допускается употребление кисломолочных изделий средней жирности. Правильное питание поможет улучшить работу печени – в этом органе синтезируются вещества, которые предотвращают загустение крови.

Принципы диеты при варикозе на ногах:

  1. Регулярно проводить разгрузочные дни. Нужно ограничить количество еды, увеличить потребление чистой воды. Это способствует самоочищению, состояние сосудов заметно улучшится.
  2. Кушать следует дробно, 5–6 раз в сутки. Порции должны быть небольшими, интервал между приемами пищи – не более 4 часов.
  3. Завтрак пропускать нельзя. Ужинать необходимо за 3 часа до отхода ко сну.
  4. Блюда можно есть в отварном, запеченном, тушеном виде. Лучший способ приготовления пищи – в пароварке. От жареной еды нужно полностью отказаться.
  5. Курение и алкоголь увеличивает риск образования тромбов в 3 раза. При варикозных венах запрещаются даже легкие виды спиртной продукции.
  6. Отказаться или свести к минимуму употребление напитков с кофеином. Их лучше заменить травяными чаями, морсами, несладкими компотами, натуральными соками из ягод, апельсинов, яблок, помидор.
Принципы питания и диетическое меню

Если диетическое питание направлено не только на улучшение состояния сосудов, но и на снижение веса, то следует ограничить суточное потребление калорий. Но делать это необходимо не во вред здоровью. Женщинам нельзя есть в день менее 1200 ккал, мужчинам – менее 1500 ккал.

Помимо диеты важно соблюдать питьевой режим – пить в сутки не менее 2, 5–3 л чистой воды без газа, супы, чай и другие напитки при этом не учитываются. Это поможет предотвратить загустение крови, снизить риск развития тромбофлебита.

Диета для укрепления стенок сосудов должна содержать рутин, кверцетин и аскорбиновую кислоту. Именно эти элементы благотворно влияют на кровообращение, снижают вероятность появления тромбов, уменьшают ломкость капилляров – это помогает остановить прогрессирование варикоза. Точное количество всех необходимых продуктов сможет рассчитать лечащий врач.

Что полезно для улучшения состояния вен на ногах:

  • Флавоноиды – улучшают тонус, укрепляют стенки сосудов. Содержатся в красных ягодах, зелени, бобовых овощах, зеленом чае.
  • Клетчатка – способствует очищению организма, нормализации веса, предотвращает развитие сосудистых патологий. Этот элемент присутствует в крупах, отрубях, бобовых культурах.
  • Рутин – один из наиболее важных витаминов для поддержания здоровья вен и капилляров. Содержится в цитрусовых плодах, сырых орехах, ягодах и листьях черной смородины.
  • Аскорбиновая кислота – укрепляет сосудистые стенки, нормализует свертываемость крови, устраняет воспаления. Много витамина C в плодах шиповника, зелени, цитрусовых фруктах, кислых ягодах.
  • Витамин E – устраняет негативные последствия воздействия свободных радикалов на организм. Содержится он в морепродуктах, растительных маслах, кураге, облепихе, шпинате, овсяной крупе.
  • Калий, магний, медь. Богаты этими веществами кисломолочные продукты, морская рыба, зелень.
Принципы питания и диетическое меню

Диета при варикозе нижних конечностей подразумевает употребление большого количества овощей в виде салатов, супов, их можно тушить, готовить на пару, запекать. Самые полезные фрукты – цитрусовые плоды, яблоки, инжир, сливы. Нужно кушать больше различной зелени, каш, пророщенных зерен. В небольших количествах можно есть при варикозе отрубной и черный хлеб, нежирное мясо и рыбу, печень, морскую капусту, кислые ягоды, облепиху, сухофрукты и орехи.

Возможные осложнения и стадии заболевания

Если при варикозе не будет соблюдена диета, а так же вы не приступите вовремя к его лечению, могут возникнуть следующие осложнения:

  • Воспаление участка вены с последующим формированием тромб, что характерно при тромбофлебите;
  • В случаи ранения нижних конечностей, у вас будут возникать венозные кровотечения в тяжёлой форме;
  • Могут появиться на коже язвы;
  • Экзема.

При варикозе вен выделяют 4 стадии течения заболевания:

Возможные осложнения и стадии заболевания
  • 1-я стадия – боли нет, присутствуют только нарушения косметического характера: небольшая отёчность ног (после большой перегрузки нижних конечностей), на голенях и бёдрах сосудистые сеточки, извилистый рисунок вен;
  • 2-я стадия – появляются отёки конечностей, тяжесть в ногах (к вечеру), ночью появляются в икроножных мышцах судороги, мурашки, покалывания и онемение;
  • 3-я стадия – постоянная отёчность ног, уплотнения подкожной клетчатки, появляется зуд, дерматиты, пигментация;
  • 4-я стадия – появляются язвы на ногах в виде тромбов, такие явления характерны при тромбофлебите, который может возникнуть, если не отнестись к заболеванию серьёзно.
Читайте также:  Лимфодренаж нижних конечностей показания и противопоказания

При варикозе, помимо лечения важно соблюдать диету, чтобы не ухудшить ситуацию.

Запретные продукты

При варикозном расширении вен включается и запрет на некоторые продукты. Их гораздо меньше по сравнению с теми, которые разрешены, поэтому организм легко перенесет такие ограничения. Итак, важное правило номер 1 – никакого алкоголя. При приеме алкогольных напитков сердце начинает работать быстрее, это сказывается на давлении и на циркуляции крови в руках и ногах. Алкоголь и здоровые сосуды – несовместимые понятия, поэтому исключение крепких напитков спасет жизнь вашим сосудам, особенно если болезнь протекает в тяжелой форме.

Пагубно воздействуют на состав крови, а также на функциональность сосудов такие продукты:

  • жирные блюда;
  • крепкий мясной бульон;
  • консервированные продукты;
  • сладости;
  • жареные и копченые блюда;
  • крепкий чай и кофе.

Любители сладкого могут не переживать: у них есть альтернатива – сухофрукты. От остальных блюд и продуктов можно отказываться постепенно, заменяя их на более полезные для здоровья. Питание при варикозном расширении вен не такое уж жесткое. Из множества полезных продуктов можно приготовить огромное количество разных блюд, которые с удовольствием съедят все члены семьи – кто для профилактики, а кто и для лечения.

Диета при варикозном расширении вен на ногах исключает из рациона цельное молоко, поскольку оно способствует еще большему уплотнению стенок сосудов, в результате чего они перестают быть эластичными.

Как и любой вид лечебного питания, диета при варикозе – это некоторые ограничения. Но, несмотря на это, правильно составленный режим питания обеспечит организм всеми необходимыми при таком заболевании полезными веществами. Поэтому проблем в работе желудочно-кишечного тракта не будет, и с вашими венами будет все в порядке.

Что полезно венам

Любой недуг можно победить, никогда нельзя опускать руки, иначе болезнь испортит всю жизнь. При варикозе полезны и нужны ежевечерние ванночки для ног с морской или обычной поваренной солью. Йодированная соль также подойдёт для процедур.

Для выполнения процедуры набрать воды в ванну, так чтобы она доходила до середины икры. Растворить в воде одну-две столовые ложки соли и ходить в ванне примерно пять — десять минут. Положительный эффект дают такие же ванны с настоем ромашки, овсяной соломы, мяты, шалфея и тысячелистника.

Лечит варикоз и тромбофлебит компресс из листа белокочанной капусты. Капустный лист слегка отбить, прокатать скалкой. Одну сторону листа смазать растительным маслом и наложить этой стороной на больные вены. Укрепить лист бинтом, держать сутки. Курс лечения месяц.

При варикозе хороший эффект дают аппликации из тёртого сырого картофеля. Картофель вымыть, очистить от кожуры и натереть на тёрке. Массу выложить на тканевую салфетку или марлю и приложить к поражённым венам. Продолжительность процедуры 15 минут и более.

При сильных болях в ногах рекомендуется по утрам и вечерам натирать ноги неразбавленным яблочным уксусом. Можно смочить салфетки в неразбавленном яблочном уксусе и обернуть ими ноги. Поверх ноги укутать мягким махровым полотенцем. Положите ноги на валик или жёсткую подушку и держите примерно полчаса. Если делать такие обёртывания при варикозе ежедневно в течение полутора месяцев, боли должны исчезнуть.

При варикозной болезни помогают компрессы из листьев винограда. Компресс держать до 3 часов.

Для повышения тонуса вен и уменьшения дискомфорта, поражённые варикозом, участки вен два раза в день протирать смесью экстракта ромашки и настоем золотого уса. Смесь приготовить просто: перемешать одну столовую ложку жидкого экстракта ромашки и одну чайную ложку настоя золотого уса. О том, как приготовить настой золотого уса можно прочитать тутСоветы врача: что нужно и можно делать при варикозе.

Лечить варикоз можно при помощи папоротника. Свежие, только что сорванные листья папоротника истолочь в кашицу. Смешать 1/1 с кислым молоком и нанести ровным слоем на участки с расширенными венами. Лечение проводить максимум 4 дня, затем сделать перерыв на несколько дней. С перерывом в несколько дней такие компрессы можно повторять.

К поражённым варикозом венам рекомендуется регулярно прикладывать мякоть свежего помидора. Крупный и спелый помидор нарезать тонкими ломтиками и прибинтовать к больным местам. Компресс держать три часа.

Что полезно венам

При варикозе можно и нужно делать поверхностный самомассаж. Массаж проводить намыленными руками, они должны очень хорошо скользить по коже. Самомассаж поможет устранить застойные явления в нижних конечностях. Уделите особое внимание массажу бёдер и коленных суставов.

При сильных болях в воспалённых венах поможет водочная настойка цветков каштана конского. 50 грамм цветков растереть в порошок, залить 1/2 литра водки и настоять несколько суток. В вены настойку втирать очень осторожно, лёгкими движениями.

Такой же эффект даст втирание в больные места при варикозе водочная настойка листьев каланхоэ перистого. Свежие листья промыть водой, истолочь в кашицу и залить водкой в пропорции 1/10. Настаивать в тёмном месте трое суток, перед применением процедить. Использовать для втираний 2–3 раза в день.

Читайте также:  К какому врачу обратиться при варикозе вен

При варикозе смягчает и снимает воспаление компресс из хорошо размятых листьев красной капусты.

Снять синюшность ног поможет настойка чистотела. Принимать три раза в день до еды 10 капель настойки на столовую ложку молока.

Избавиться от синюшности ног при варикозе помогают листья лопуха или сирени. Свежие листья размять в руках и прибинтовать к ногам.

Если вы заметили, что появились изменения в венах на ногах, постарайтесь пересмотреть и изменить свой образ жизни. Больше ходите на прогулки, займитесь спортом, ограничьте себя в питании и убегайте от гиподинамии.

При прогрессировании болезни необходима помощь врача флеболога. Генетическую предрасположенность к недугу и прочие факторы можно победить. Важно не лениться, не опускать руки, соблюдать рекомендации врача и не забывать элементарные рекомендации.

Питание при патологии органов ЖКТ

При данной форме варикоза основное правило питания заключается в исключении из рациона всех вредных, выше перечисленных продуктов. По той причине, что основанием для развития подобных проблем являются разные патологии пищеварительного тракта, стоит провести лечебную терапию, направленную на их устранение, а потом поддерживать достигнутый результат грамотной схемой питания.

Что касается правил питания при данных проблемах со здоровьем, то здесь можно выделить следующие факторы:

  1. Питаться нужно примерно 5 раз за день, строго небольшими порциями, выдерживая между ними равное количество времени.
  2. Необходимо полностью убрать из рациона алкоголь, все виды копченостей и жареной пищи, а также маринованные и острые продукты питания.
  3. Крайний прием блюд должен приходиться на время за 3-3,5 часа до отбоя.
  4. Завтрак нужно принимать обязательно!
  5. Следует из рациона исключить холодную и горячую пищу, кислые продукты, что могут вызвать сильное раздражение стенок органов пищеварения.

От чего следует отказаться во время диеты?

Диетическое питание – это не только регулярное употребление полезных продуктов, но и полный отказ от вредной, высококалорийной пищи. Нужно правильно рассчитать суточный рацион, не забывать о физических нагрузках. По отзывам пациентов, диета и спорт помогают быстро избавиться от лишнего веса, варикоза.

При варикозе нельзя есть любые жареные, копченые, соленые, жирные, острые блюда. Во время диеты следует отказаться от продуктов с высоким содержанием консервантов, глутамата натрия, пальмового масла, искусственных красителей и других вредных и опасных ингредиентов. Правильно питаться нужно и для профилактики появления проблем с капиллярами и венами.

Список противопоказаний:

  • продукты с большим количеством быстрых углеводов – сладости, дрожжевая выпечка, белый хлеб, шоколад, газированные напитки, пакетированные соки;
  • сало;
  • крепкий черный чай и кофе;
  • фаст-фуд;
  • насыщенные бульоны;
  • молочная продукция высокой жирности – домашняя сметана, творог, сыр, сливки;
  • спиртные напитки.

Примерное меню на неделю

От чего следует отказаться во время диеты?

Многие специалисты рекомендуют начать диету с 4–5 дней сокотерапии. В это время следует ограничить потребление пищи, употреблять в сутки 1,5–2 л свежих соков, при желании некоторую часть напитков можно заменить свежими или запеченными фруктами. Это поможет запустить процесс очищения, наладить работу печени.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Творог пониженной жирности с сухофруктами Тушеные овощи, кусочек рыбы Отварные овощи, котлета, приготовленная в пароварке
Вторник Паровые или запеченные сырники с небольшим количеством меда Окрошка или запеканка из картофеля Тушеная капуста, отварное куриное мясо без кожи
Среда Рисовая каша с курагой Суп с гречневой крупой, кусочек черного хлеба, помидоры или перец фаршированные куриным мясом или говядиной Паровая рыба, тушеные овощи
Четверг Блины из гречневой муки, желе Постные щи, запеканка из овощей Отварной рис, паровое нежирное мясо
Пятница Пшенная или овсяная каша со свежими или замороженными ягодами Постный рассольник, плов с сухофруктами Овощное рагу с куриным мясом
Суббота Паровой омлет из двух яиц, свежий апельсиновый сок Рагу из овощей, тушеная отбивная из нежирного мяса Запеканка из овощей с небольшим количеством нежирного сыра
Воскресенье Каша овсяная или гречневая, 1 цитрусовый плод Овощной суп, макароны из твердых сортов пшеницы с морепродуктами Запеченный картофель, кусочек нежирной рыбы

На второй завтрак при варикозном расширении вен нижних конечностей можно готовить фруктовый салат, смузи, запекать груши или яблоки с медом, пить нежирный кефир или несладкий йогурт с ягодами. Для полдника во время диеты подойдут фруктовые или овощные салаты с заправкой из растительного масла, йогурта. Пить можно через полчаса после каждого приема пищи. Улучшить процессы обмена и наладить пищеварение поможет нежирный кефир – за 3 часа до сна нужно выпивать по 250 мл кисломолочного напитка.

Правильное питание при варикозе – неотъемлемая часть терапии, только при соблюдении диеты возможно быстрое выздоровление. Меню и суточную калорийность рациона рассчитывает диетолог с учетом количества лишних килограмм, наличия хронических заболеваний. Чтобы улучшить кровообращение, предотвратить образование тромбов, следует соблюдать питьевой режим.